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孙禄堂盘，那可真是家乡的一绝啊！我那会儿年轻那会儿，就听老一辈的人说，这孙禄堂盘，那可是盘的一手好菜，那味道，简直绝了！这地方方言里，形容好吃的东西，那可都是满满的骄傲和自豪。 我那时候啊，就是个吃货，哪儿有好吃的就去哪儿。那天，我听说孙禄堂盘在镇上开了新店，那心里呀，别提多激动了。你说我这人，那可是出了名的嘴馋，一听有好吃的，那可是坐不住的。 那天，我早早地就赶到店里，一看，哇，人可真多啊！我排了老半天队，终于轮到我了。一进门，那香味就直冲鼻子，我忍不住直咽口水。老板一看我那模样，笑着说：“小伙子，你这是饿坏了吧？来，先来份孙禄堂盘尝尝。” 那盘菜端上来，我一看，那色泽鲜艳，看着就让人胃口大开。我夹了一块儿，送进嘴里，哇，那味道，那可是相当的正宗！那鸡，鲜多汁，还带着一丝丝的辣味；那豆腐，滑可口，简直就像是在嘴里化了；还有那黄瓜丝，清脆爽口，让人吃了还想吃。 我那会儿啊，就忍不住跟老板聊开了。老板笑着说：“小伙子，你这模样，一看就是个吃货。我这孙禄堂盘，可是这地方的特色，你要是喜欢，下次还来吗？”我哈哈一笑，说：“那我这人，就是吃不了这孙禄堂盘，我就不舒服。” 后来，我成了孙禄堂盘的常客。每次去，老板都给我留着一桌好菜。那会儿，我经常跟老板聊天，听他讲那些关于孙禄堂盘的故事。 有一次，老板说：“小伙子，你知道我为什么喜欢这孙禄堂盘吗？”我摇摇头，说：“不知道啊，老板。”老板笑着说：“因为这孙禄堂盘，可是我的手艺，那可是这地方的一绝。我小时候，就教我怎么做这菜，现在，我也把这手艺传了下来。” 我听了，心里暖洋洋的。这孙禄堂盘，不仅仅是一道菜，更是一种传承，一种情怀。每当我想起那些日子，我就会忍不住笑出声来。因为这孙禄堂盘，让我明白了，有些东西，是钱买不到的，必如亲情，必如传承。