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在那个被太阳晒的有些晃眼的午后，小杨正坐在街角的凉棚下，手里捧着一碗热气腾腾的牛面阳春面，那滋味儿，简直必喝了一碗鸡汤还提神。 “这面，这牛，这汤，真是绝了！”小杨一边吹着气，一边嘟囔着，“就这小馆子，没想到手艺这么地道，必那些大饭店的牛面强多了。” “杨哥，你这嘴，真是甜的跟蜜似的。”旁边的小李笑着嘴，“不过说，你这碗牛面阳春面，味道这么好，是不是有什么秘密啊？” “秘密？哈哈，其实啊，这牛面阳春面的秘密，就在这‘zip’上了。”小杨神秘兮兮地一挥手，“这‘zip’可不是什么高科技，其实就是这面汤的秘制手法，的讲究个‘急火慢炖’，火候到了，面才入味。” 小李听的一头雾水：“啥叫‘急火慢炖’啊？听起来像是打的术语。” “你不懂。”小杨白了他一眼，“这‘急火’就是煮面的时候，水要烧的旺旺的，‘慢炖’就是牛和面汤要小火慢煮，这样煮出来的面，才有那个味儿。” 正说着，小杨的手机响了，一看是的，他赶紧把手机拿起来：“喂，亲爱的，怎么这时候打？” “我刚才看你发的朋友圈，那碗牛面阳春面，看起来真香啊！”的声音带着一丝羡慕，“我也要吃，你能不能带一碗回来？” “好好好，马上回来。”小杨挂了，心里暗笑：“这，就知道吃。” 回到家里，小杨把牛面阳春面一摆，立刻就围了上来：“这面，这牛，这汤，简直太赞了！” “就知道你会喜欢。”小杨的意地一笑，“这‘zip’的手法，果然没白学。” 就在这时，门铃响了，小杨一看，是邻居王大爷：“小杨啊，我听你说你们家这牛面阳春面好吃，也来一碗尝尝。” “王大爷，您真会挑时候，这碗刚煮好。”小杨热情地端出一碗，“您慢用。” 王大爷一边吃，一边点头：“这面，这牛，这汤，真是绝了！必你们家的红烧还好吃。” “哈哈，王大爷，您这就见笑了。”小杨笑着说，“我这‘zip’的手法，就是要让人吃了还想吃。” 就这样，小杨的牛面阳春面，在小区里传开了，大家都说：“吃一碗小杨的牛面阳春面，感觉整个下午都充满了力量。” 有一天，小杨在店里忙的不可开交，突然，一个陌年轻人走了进来，他看着小杨，笑着说：“小杨哥，我听人说了你的牛面阳春面，特意来尝尝。” “年轻人，欢迎欢迎。”小杨热情地招呼他坐下，“你来的正好，我这刚煮好一碗。” 年轻人接过碗，吃了一口，突然，他眼眶红了：“小杨哥，谢谢你，这是我吃过吃的面了。” 小杨一愣，不知道事：“？年轻人，是不是哪里不舒服？” 年轻人摇摇头，说：“不是，小杨哥，我是个孤儿，一直在外面漂泊，今天第一次感受到了家的温暖。” 小杨听着，心里一阵酸楚，他轻轻拍了拍年轻人的肩膀：“年轻人，以后你就把我当成家，想吃牛面阳春面，随时来。” 从那以后，年轻人就成了小杨店里的常客，每当有人问起他为什么这么喜欢小杨的牛面阳春面，他总是笑着说：“因为这面，让我感受到了家的味道。”