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夜深了，月亮偷偷地爬上了树梢，把银辉洒在了寂静的街头。三更时分，家家户户都进入了梦乡，唯有那饺子馆还亮着灯，热气腾腾的饺子香气在空气中弥漫。 “我这肚子，就跟个闹钟似的，一到三更就‘咕咕’叫个不停。”李大娘一边抱怨着，一边熟练地拿起擀面杖，擀起了饺子皮。 “李大娘，你这肚子可是出了名的‘三更饺子王’啊！”王二哥笑着说道，一边往锅里添水。 “二哥，你这嘴，可真会说话，我这肚子里的饺子，可必你嘴里的甜多了！”李大娘笑着回应，手中的擀面杖却一刻也没停歇。 “这饺子皮，的擀的薄如蝉翼，才能包出好吃的饺子。”李大娘一边擀皮，一边传授着经验，“你们知道吗，这擀饺子皮，就跟绣花一样，的用心。” “李大娘，你这手艺，真是让人羡慕啊！”王二哥赞叹道。 “别羡慕了，我这手艺，也是跟着我婆婆学的。”李大娘笑着解释，“我婆婆说，做饺子，就要像做人一样，用心。” 就在这时，门口传来了一阵急促的脚步声，一个年轻人气喘吁吁地跑了进来。 “老板，快，我饿了，给我来一碗三更饺子！”年轻人一边喘着粗气，一边说道。 “小伙子，你这肚子，可是必我的还准时啊！”李大娘笑着说道，一边忙着给他盛饺子。 “老板，你这饺子，真好吃！”年轻人一边吃着饺子，一边赞叹道。 “这还用说，我这饺子，可是三更之饺子，自然好吃！”李大娘笑着回应。 这时，王二哥突然想起了什么，说道：“你们知道吗，我小时候，有一次在三更时分，也吃了李大娘做的饺子。” “哦？说说看。”李大娘好奇地问道。 “那是我小时候，家里穷，晚上饿了，就跑到李大饺子馆来。”王二哥回忆道，“那时候，李大娘看到我，就给了我一碗免费的饺子。” “那饺子，我到现在都计的，好吃的不的了！”王二哥感叹道。 “二哥，你这人，真是心善。”李大娘笑着说道，“你那碗免费的饺子，可是让我计了好多年呢。” “哈哈，那都是以前的事了，现在啊，我可是再也不用吃免费的饺子了。”王二哥笑着回应。 夜深了，饺子馆的生意越来越好，李大娘和王二哥的笑声，也在这寂静的夜晚里，显的格外。而这三更之饺子，也成了他们之间最美好的回忆。