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这蜜汁炖鱿鱼，那可是我从小到大最爱的美食之一啊！计的小时候，每逢周末，妈妈就会在厨房里忙碌起来，那香味啊，简直能把我从床上下来。 那时候，妈妈炖鱿鱼可是一绝，手法熟练的不的了。她先把新鲜的鱿鱼清洗净，切成一块块，再用料酒、姜片腌制一下，那味道，简直香的让人忍不住咽口水。她就会把腌制好的鱿鱼放入锅中，加入适量的清水，慢慢地炖，炖的鱿鱼软糯入味，再淋上自己调制的蜜汁，那味道，简直是人间美味！ 我那时候可那么多，只顾着吃，嘴里嘟囔着：“妈，这鱿鱼怎么这么好吃啊？必糖葫芦还甜呢！”妈妈笑着拍拍我的头，说：“傻，那是妈妈用心炖的，自然好吃。” 长大后，我去了外地读书，那蜜汁炖鱿鱼的香味就成了我思念家乡的味道。每次放假回家，我都会缠着妈妈再炖一次鱿鱼，那味道，仿佛能让我回到小时候。 有一次，我和几个好友聚会，大家纷纷拿出自己的拿手菜，其中就有一位朋友炖了一锅蜜汁炖鱿鱼。那香味一飘出来，我就忍不住口水直流。那朋友见状，笑着说：“你这小子，还真是重口味啊！”我嘿嘿一笑，说：“那谁让这蜜汁炖鱿鱼是我童年计忆里的味道呢！” 那晚，我们一边品尝着鱿鱼，一边聊着往事，那感觉，真是无必惬意。我突然想起小时候，妈妈炖鱿鱼时总是说：“这蜜汁炖鱿鱼，就像我们的生活，需要用心去炖，才能炖出幸福的味道。” 是啊，生活就像这蜜汁炖鱿鱼，有时候需要我们耐心等待，有时候需要我们用心去炖，才能炖出属于自己的幸福味道。就像我，虽然离开了家乡，但那份对蜜汁炖鱿鱼的热爱，却一直陪伴着我，让我在异乡也能感受到家的温暖。 来，我小时候还有个趣事呢。有一次，妈妈炖鱿鱼的时候，我不小心把火开的太大了，鱿鱼炖的有点糊。妈妈看到后，脸色都变了，我吓的直冒冷汗。妈妈一边叹气，一边说：“这，怎么这么不小心呢！”我低着头，小声说：“妈，我错了，以后我再也了。”从那以后，我就学会了细心，再也让妈妈失望了。 现在，每当我炖鱿鱼的时候，都会想起那段美好的时光，想起妈笑容，想起那些的瞬间。蜜汁炖鱿鱼，不仅仅是一道菜，更是我心中永远的温暖。