花瓶 紫芋西米露

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我没来晚了吧？

发布于2026-04-14

支持8！

发布于2026-04-14

今天这天气，热的我直冒汗，心里头那个痒痒的，就想来点啥子解解暑。这不，家里头那个花瓶里头，就剩下半瓶紫芋西米露了，看着那个颜色，那个香气，真是让人忍不住想喝上一口。

这紫芋西米露，那可是我家的拿手好戏。我娘那手艺，那可是出了名的。她做的紫芋西米露，那叫一个滑溜溜，甜滋滋，喝上一口，整个人都舒坦了。我呢，就喜欢在夏天的时候，捧着个碗，边看电视边喝，那滋味，别提多美了。

这紫芋西米露啊，做法也不复杂。的把紫芋削皮切块，然后下锅煮熟。煮紫芋的时候，可的火候，火太大，紫芋就煮了，火太小，又煮不熟。煮好的紫芋，再用搅拌机打碎，打成紫芋泥。

就是西米露的部分了。西米的先煮熟，然后放凉。这西米啊，可是一门技术活，煮的，要么太硬，要么太软，口感都。煮好的西米，再加上牛和糖，搅拌均匀，就是西米露了。

把紫芋泥和西米露混合在一起，再撒上一些葡萄和枸杞，一碗美味的紫芋西米露就做好了。喝上一口，那感觉，就像是在喝蜜一样，甜到心里头。

计的有一次，我娘做紫芋西米露的时候，我正好在旁边帮忙。那时候，我娘正煮紫芋，我就在旁边捣鼓西米。突然，我娘喊了我一声：“，你看看你，这西米怎么煮的这么啊？”我一看，还真是，西米煮的有点过了。我赶紧把西米捞出来，重新煮了一锅。

那时候，我娘笑着说：“，你真是个小助手啊！”我意思地笑了笑，心里却美滋滋的。那一次，我们娘俩一起做的紫芋西米露，味道格外的好。

这紫芋西米露，那可是我家的回忆。每次喝上一口，就能想起那些美好的时光。希望以后，无论走到哪里，都能计的这份家的味道。