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话说那寿光城，自古就是鲁菜的发源地，尤其是那寿光火烧，更是在外。这天，我闲来无事，便来到寿光城的一家老字号火烧店，想品尝一下这传说中的美食。 一进门，就闻到了一股浓浓的香，让人忍不住口水直流。老板是个胖墩墩的中年人，一见我来，热情地打招呼：“兄弟，来尝尝咱寿光的火烧吧，保证让你满意！” 我笑着点点头，坐下来，老板立刻给我端来一碗热气腾腾的火烧。我拿起一个，咬了一口，顿时，一股浓郁的香在嘴里炸开，那肥而不腻的质，让人回味无穷。 “这火烧真不错，老板，再来一碗！”我一边吃着，一边赞不绝口。 老板笑着点点头，又给我端来一碗。这时，旁边一张桌子上的一个老顾客忍不住说：“这火烧就是好，吃了一口还想再吃一口，就像喝高了的人，一醉方休！” 我听了，哈哈大笑：“哈哈，这位大哥说得对，这火烧真是让人欲罢不能！” 正说着，旁边又来了一个年轻人，一见那火烧，眼睛都亮了：“老板，给我来一碗火烧，再来两碗小米粥，我饿了！” 老板笑着点点头，又是熟练地给他端来一碗火烧和两碗小米粥。年轻人拿起火烧，大口大口地吃起来，那样子，就像饿了三天三夜一样。 我看着这场景，不禁想起小时候和父亲去寿光城赶集的经历。那时候，我们一家三口骑着自行车，沿着乡间小路，一路颠簸来到寿光城。父亲会买上几个火烧，然后我们一起坐在路边，边吃边聊天，那时光真是美好。 如今，我已经长大，离开了家乡，但那寿光火烧的味道却一直留存在我的记忆里。每当我吃到它，就会想起那些美好的时光，想起父亲那慈祥的笑容。 吃完火烧，我起身准备离开。老板见状，急忙说：“兄弟，别急着走啊，再喝一碗茶，歇歇脚。” 我笑着点点头，坐下继续喝茶。这时，老板忽然说：“兄弟，你知道为什么咱寿光的火烧这么好吃吗？” 我好奇地问：“为什么啊？” 老板神秘兮兮地说：“因为这火烧里，藏着咱寿光人的匠心独运！” 我笑着问：“哦？怎么讲？” 老板笑着说：“你看，这火烧的皮，是经过多层发酵，口感劲道；这馅，是选上等猪，肥瘦相间，味道鲜美；这火烧的形状，更是独具匠心，圆润饱满，寓意着咱寿光人团结一心，共同发展！” 我听了，不禁对这寿光火烧更加敬佩。我想，这也许就是寿光火烧之所以好吃的原因吧！ 告别了老板，我带着满满的回忆，离开了寿光城。我知道，这寿光火烧的味道，将永远留存在我的心中。