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郭枫，一个地地道道的东北汉子，长得五大三粗，却有一颗细腻的心。他年轻时曾在军营里摸爬滚打，后回到家乡，成了一名普通的农民。这位老兄的爱好可不少，除了种地，他还喜欢研究厨艺，尤其是东北菜。 那一年，村里来了个城里人，说是要开个农家乐，专门经营东北菜。郭枫一听，心里痒痒的，心想：“我这手艺，还不至于给人家看门哈。”于是，他决定去应聘厨师。 面试那天，郭枫穿着一身破旧的军装，大摇大摆地走进了农家乐。老板一看，这哥们儿有点意思，就让他现场露一手。郭枫二话不说，挽起袖子，拿出自己的拿手菜——东北乱炖。 那乱炖啊，是东北人的最爱，用白菜、土豆、粉条、豆腐、猪、排骨等食材炖成一锅，色香味俱全。郭枫炖得那叫一个香，整个农家乐都弥漫着的香气。 老板尝了一口，连声称赞：“好家伙，这手艺真不错！就你了！”郭枫乐得合不拢嘴，心想：“我这东北大汉，终于要出人头地了！” 现实却给了郭枫一个响亮的耳光。那城里人老板，对东北菜的了解，竟然只限于辣白菜和锅包。他看着郭枫炖的乱炖，皱着眉头说：“这个菜，太普通了，我们城里人不喜欢吃。” 郭枫一听，急了：“老板，这可是我们东北人的拿手菜啊，怎么普通了？” 老板不耐烦地说：“你懂个，我们城里人讲究的是健康、时尚，你这乱炖，也太油腻了。” 郭枫一听，心里直娘，但还是强忍着怒火，说：“那您看我这道菜怎么样？” “什么菜？”老板问。 “这是一道东北特色菜，叫做‘大拉皮’！” 老板一听，眼睛一亮：“这名字倒是挺有特色，快给我做一份尝尝。” 郭枫高兴地答应了，不一会儿，一盘金的拉皮端上了桌。老板尝了一口，顿时赞不绝口：“这菜味道真好，口感劲道，不油腻，就是有点辣。” 郭枫笑着说：“这您就外行了，我们东北人讲究的是‘辣不怕’，这辣味儿，才是我们东北菜的灵魂！” 老板听后，连连点头：“有道理，有道理。从今天起，你就研发我们的东北菜系吧！” 从那天起，郭枫在农家乐里大显身手，将一道道地道的东北菜呈现在城里人的面前。渐渐地，越来越多的人爱上了东北菜，农家乐的生意也越来越红火。 郭枫看着这一切，心里美滋滋的，心想：“我这东北汉子，终于闯出了一片天地！”