马杀鸡是一种传统的中式餐饮，许多人都喜欢品尝。为什么叫马杀鸡呢？

1. 据说是因为古代的马夫在路上骑马，为了解乏，就在路边杀鸡煮来吃，这种做法就被称为“马杀鸡”。
2. 也有人说，古代的贵族宴会上，为了炫耀自己的厨艺，会让厨师在马背上杀鸡，以此来表现自己的高超技艺。
3. 哪种说法，马杀鸡都是一种充满历史文化底蕴的美食，让人们回味无穷。

哪种说法，马杀鸡都是一种充满历史文化底蕴的美食，让人们回味无穷。