大家好，我是美食小达人——香炸猪肉丸子！今天我要和大家分享一道家常自制肉丸子的做法。相信大家都对肉丸子情有独钟，那么就跟着我一起来制作这道美味的炸猪肉丸子吧！

需要准备以下材料：猪肉馅500克，葱姜蒜适量，鸡蛋1个，面粉适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，胡椒粉适量，淀粉适量，食用油适量。

看看大家一起开始制作吧！将猪肉馅放入大碗中，加入葱姜蒜末，盐、生抽、料酒、胡椒粉适量，搅拌均匀，腌制15分钟，让肉馅更加入味。

腌制的时间过后，可以开始搓制肉丸子了。将腌制好的肉馅用手搓成适合大小的丸子，然后将丸子沾上一层薄薄的面粉，这样炸出来的肉丸子更加酥脆可口。

需要准备一个平底锅，倒入适量的食用油，加热至七成热。将肉丸子放入锅中，用中小火炸煎至金，翻面继续炸煎，确保肉丸子煎熟煎透。

将炸好的肉丸子捞出沥油备用，这样香喷喷的炸猪肉丸子就做好了！可以搭配自己喜欢的调料或者蘸料食用，口感鲜嫩多汁，外酥里嫩，让你回味无穷！

这道炸猪肉丸子，还有许多其他美味的肉丸子供大家品尝。比如，鱼丸、牛肉丸、虾丸等等，各具特色，口感各异。不仅可以作为的小吃，还可以用来烹饪各种美味的菜肴，如火锅、炖菜等。

推荐几篇给大家参考：《如何制作口感鲜嫩的鱼丸子》、《牛肉丸子的做法大全，让你吃出不一样的味道》、《虾丸的制作秘诀，让你吃到鲜嫩多汁的口感》等等。这些文章将为你提供更多关于丸子制作的技巧和美食灵感。

我想大家喜欢今天的分享，快动手试试制作这道香炸猪肉丸子吧！相信你一定能做出美味可口的肉丸子，让自己和家人朋友都大饱口福！